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PIACERI & CULTURA |
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DELLA BUONA TAVOLA |
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6 Ottobre 2010 |
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Epicurei,gli amici Tamborini, Bianchi e Varisco organizzano per questo mese di ottobre 2010 una serata all'Osteria della Posta a Leggia (GR). Lo Chef Laurent Colombo ci preparerà uno sfizioso menu di selvaggina. Serata Open. |
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GIOVEDÌ 21 OTTOBRE |
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OSTERIA DELLA POSTA |
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LEGGIA (GR) |
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Uscita autostrada Roveredo direzione Grono |
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ORE 19.30 |
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Ritrovo ore 19.00 Tamborini Vini Lamone |
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Serata Open aperta ad amici |
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NB : per ragioni logistiche max. 20 persone |
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INFO |
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Alfredo Varisco Tel : 079 621 59 56 |
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Osteria della Posta 6556 Leggia Tel : 091 827 40 01 |
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Menu 21 ottobre 2010 Amouse-bouche offerta dallo chef *****
La millefoglie di pernice francese, funghi porcini trifolati su crema di
parmigiano di montagna *****
Gli gnocchi di patate caserecci insaporiti al
I tortelloni di pasta fresca ai mirtilli farciti di *****
Il filetto di cervo austriaco cotto rosa con gallinacci, ciliegie cotte,
cioccolato e olio di acciughe, ***** Piccola selezione di formaggi ***** Delizia del pasticcere *****
CHF 90.- Inclusi ***** Vini bianchi L’Amicizia 2008 cl. 75 fr. 45.00 Freisamer, Gewürztraminer, Rheinriesling Müller-Thurgau Jacob J. Rohner Monticello/San Vittore Cana Merlot Bianco DOC 2009 cl. 75 fr. 45.00 Cantina Settemaggio Monte Carasso Vino rosso Genestrerio DOC – La Prella 2008 cl. 75 fr. 45.00 Agriloro SA Arzo Tenimento Dell’ör
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Siete pregati di comunicarci in ogni caso la vostra intenzione entro : |
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Venerdì 15 Ottobre |
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Partecipo alla cena Clicca qui sotto |
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In attesa della vostra risposta |
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Cordialità Epicuro |
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